Masonlar.org - Harici Forumu
Diger => Diger Konular => Konuyu başlatan: Genius Loci - Ocak 16, 2008, 07:47:17 ös
-
Rakıyı güneş battıktan sonra, yavaş yavaş ve muhabbet eşliğinde içmeli. Rakıdan küçük küçük yudumlar alınır... Bülent Ersoy öyle içiyor diye bir dikişte bir duble rakıyı içmek makbul değildir. Buz gibi şişeden bardağa çevire çevire dökülür ve o nefis kokunun daha fazla yayılması sağlanır. Bardağa konulan rakının yarısı kadar su konması makbuldür. Ilk yudumu aldıktan sonra ağızda bekletip, dişlerin arasından derin bir nefes alınır ki akciğerler de nasibini alsın. Masada yaşça en büyük kişi rakı kadehini tokuşturmak için kaldırmadan rakı kadehleri masadan kalkmaz. Rakı sofrasında planlı, programlı ciddi işler konuşulmaz. Geyik muhabbeti yapılır, memleket kurtarılır, anılar tazelenir, dedikodu yapılır. Sigara küllüğüne zeytin çekirdeği, sıkılmış limon kabuğu konmaz. Içilen kahve fincanında, tabağında sigara söndürülmez.
Rakı kadehine önce rakı, sonra su, daha sonra da (konmasa daha iyi olur ama) buz konur. Bu sırayı bozarsanız, anason kadehin üzerine çıkar, rakının hem tadı hem keyfi kaçar... Rakıdan anlayanların, Antalya meyhanelerinde garsonluğa soyunanlara bunu anlatması gerekir.
Içmeye başlamadan önce aperatif bir şeyler yenmelidir. Favori zeytinyağlılardır. Zeytinyağı, mide dolmaya başladıkça üste çıkarak, alkolün genzinize doğru gelmesini engeller. Rakıya buz koymak yanlıştır. Buz rakının içindeki suyla alkolü aynı oranda etkilemediği için daha seyrek olan alkol üste çıkar. Ideal karışım bozulmuş olur. En uygunu rakıya soğuk su koymaktır. Rakı sofrasında kadeh yalnızca bir defa tokuşturulur. Hadi bakalım hoş geldiniz vs. falan diye.
Bundan sonra kadeh tokuşturulmaz sadece kaldırılır. Masaya yeni birisi eklendiğinde ise tekrar kadeh tokuşturulabilir. Rakı şalgam suyuyla içilmez!. Mezesiz rakı içilmez. Ben akşamcıyım, öyle bir kadehlik keyfim var diyorsanız gidin bira filan için. Şişe numarasının önemi yoktur. Zira ilk damıtılan rakı, 01 numaraya denk gelmez.
Rakı masasına avuç içiyle ya da yumrukla vurulmaz. Bağıra çağıra, böğüre öğüre konuşulmaz... Sakin olmak, efendi takılmak gerek...
Önce kendine gel, sonra meyhaneye,
Kalender ol da gir kalenderhaneye,
Bu yol kendini yenmişlerin yoludur,
Çiğsen başka bir yere git eğlenmeye...
Rakı bardağı boş beklemez... Evet masadan kalkarken bile dibinde biraz bırakılır. Usul, adap bilen en genç kişinin saki olması adettendir, büyüklere (ki büyüklük kavramı orada anlam bulur) sakilik yaptırılmaz... Ev sahibi olsa bile.
Şişede kalan son rakı damlasına kadar eşit paylaştırılır, daha da içmek isteniyorsa bu paylaştırma ritüeline girilmeden yenisi sipariş edilir. Rakı sizi ne zaman sarhoş edeceğini zamanında söyleyen bir içkidir, bunu fark ettiğiniz zaman yanınızdakilere söylemeli, ya da izin isteyip kalkıp gitmelisiniz, ama eğer sizin kalkmanız masayı dağıtacaksa ölseniz bile orayı terk etmeyin. Çünkü rakı masasından tuvalete gitmek için bile zar zor kalkılır, hoş karşılanmaz...
Rakı masasında bira, şarap gibi başka alkollü içecekler (masada sosyetik hanımefendiler olsa dahi) olmaz. Her nevi ızgara balık (lüfer, çupra, levrek, istrongilos) uğurlu yemeği, hususi nihavent ve rast makamından sanat musikisi eserleri uğurlu nağmesi, akordeon, keman ve ud da uğurlu çalgısı olan rakının, uğurlu cl'si 70'dir.
Rakı yalnız başına içilen bir içki değil, meze ile birlikte yavaş (sindire sindire) içilen bir içkidir. Mide ve beyne belirli bir etki yaptıktan sonra insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir. Yani hem anlatır hem dinler... Böylece rakı sofrası en az iki kişinin katıldığı toplu bir eylem, karşılıklı konuşmalara dayandığı için demokratik bir forum, evrensel ve kişisel sorunların ortaya getirildiği, fikir alıp verilen, insanın kendisi ile yüksek sesle düşünerek hesaplaştığı bir tür psikolojik grup terapisi olmaktadır.
Unutulmamalıdır ki rakı sofrası saygın bir cemiyettir... Buraya katılan hem bu meclise kabul edildiği için saygı gören bir kişiliğe sahip demektir hem de diğerlerine karşı saygılı olmak zorundadır.
Herhangi bir marka rakı içilirken başka bir markayı övmemek önemlidir, aksi yapıldığında, o an yudumlanan nimete hakarette bulunulmaktadır, yanlıştır. En büyük mezesi muhabbettir... Muhabbet konusu 'bi kız vardı, 5 yıl sevdim, yüzüme bile bakmadı' gibi duygusal ağırlıklı olabileceği gibi,'bu güneş niye hep doğudan doğuyor batıdan batıyor?' gibi yarı-felsefi konular da olabilir.
Tam yağlı koyun peynirinin üzerine kırmızı toz biberle renklendirilmiş sarımsaklı zeytinyağı süslemesi... Turşu gibi ekşi mezelerde yine rakının kendine has tatlı nefasetini dengeler, damarlarınızı büzer anasonla dost olur, buna misal olarak dağ lahanası turşusu verilebilir.
- NEYMIŞ?
- RAKI IÇMEK SANATTIR.
-
Güzel bir paylaşım Sn Skullg Teşekkürler.
Rakı benimde favori içkimdir.Usul den de mezede nde önemlisi rakının candan dostlar (bizde buna ek olarak tabii ki kardeşler) arasındayken esas tadının çıkmasıdır.
Saygılarımla,
-
Denizin rüzgarı şöyle bir essin, Akdeniz, veya Ankara, ilkyaz, teras katında bir lokanta, üç duble başka canına ot tıkadığımın zamanı,Hüzünde var diyen Anka, unutmalı dostlarla...
-
İç bade , sev güzel..
-
"Rakının şalgamla içilişinin 100.yılını idrak etmek üzere bugün burada toplanıyoruz" diye bir replik vardı Bir Demet Tiyatro'da...Hiç unutmam...
Harika bir yazı sayin SkullG...Aydın Boysan üstadımızın sanırım...
Sevgiyle
-
Sn.skullG,
Bu detaylı paylaşım için tekrar teşekkürler. Özellikle rakı içme adabı konusu cidden de beylerin uzmanlık alanına giriyor ; açıkcası ben rakıdan şarap ya da viskiden anladığım kadar anlamam , çoğu bayan gibi . Sadece son dönemde dikkatimi çeken minimini bir detayı buraya aktarayım dedim .
Rakı markalarını reklama girmemesi yönünden belirtmeyeceğim ama sizler zaten anında taşları yerine oturtacaksınız . Bana daha önce de rakı ikram edilmişti ancak o en fazla marka bilinirliği olan rakı var ya , işte ondan . Denedim onu ama anason kokusu son derece yoğundu ve ertesi sabah müthiş bir baş ağrısı yaşadım .
Fakat 2-3 ay kadar önce farklı bir marka ikram edildi , ben tabii "rakı içemiyorum ;bana dokunuyor , şarap alayım."dedim. "Yok bunu bir dene , çok farklı " diyerek meze tabağıyla beraber bardağıma bol buz eşliğinde doldurdular. :) Tabi önce biraz önyargılıydım , malum anason yoğundu , ya dokunursaydı , ertesi sabah sunumum vardı v.s. ilk dublede çok temkinliydim ama bu defaki rakı şu "yaşüzüm rakısı" dediklerindendi. İçim olarak daha hafifti , genzinizi yakmıyordu ve çerkez tavuğu ve kavunla uyumu müthişti :)
Duyduğum kadarıyla bu marka , pazar payında kadın tüketiciyi hedef almış ve bence bunda da çok başarılılar . Hiç olmazsa biz bayanların "rakı özürlülüğümüzü" değiştirdiler :) O çok bilindik rakı markasına alışkın üyelerimiz için bu da yeni ve değişik bir alternatif olabilir .
Saygılarımla
-
"Rakının şalgamla içilişinin 100.yılını idrak etmek üzere bugün burada toplanıyoruz" diye bir replik vardı Bir Demet Tiyatro'da...Hiç unutmam...
Harika bir yazı sayin SkullG...Aydın Boysan üstadımızın sanırım...
Sevgiyle
Aynen öyle... vakti zamanında eklerken ismi yazmayı unutmuşum.
-
Fakat 2-3 ay kadar önce farklı bir marka ikram edildi , ben tabii "rakı içemiyorum ;bana dokunuyor , şarap alayım."dedim. "Yok bunu bir dene , çok farklı " diyerek meze tabağıyla beraber bardağıma bol buz eşliğinde doldurdular. Tabi önce biraz önyargılıydım , malum anason yoğundu , ya dokunursaydı , ertesi sabah sunumum vardı v.s. ilk dublede çok temkinliydim ama bu defaki rakı şu "yaşüzüm rakısı" dediklerindendi. İçim olarak daha hafifti , genzinizi yakmıyordu ve çerkez tavuğu ve kavunla uyumu müthişti
Siyah efe, yeşil efe vs olduğuna göre bahsettiğiniz olsa olsa pembe efe dir..
-
Sn. Nueva,
Bahsettiğiniz ilk markayı yani hepimizin bildiği Yeni Rakı'yı hemen anlamakla birlikte. İkinci bahsettiğiniz tür rakı aklıma birden çok ismi getirdi. Tekirdağ Altın Serisi bahsettiğiniz içime en yakın olmakla birlikte, sarı Zeybek, Mercan ve Efe Yaş Üzüm Rakısı da olabileceğini düşünüyorum. Burgaz'ın yaş üzüm rakısı da olabilir tabi ki.
Ayrıca bir gün ege bölgesinin o güzelim zeytinyağlıları ve balıklarıyla "İzmir"i de denemenizi öneririm.
-
"Rakının şalgamla içilişinin 100.yılını idrak etmek üzere bugün burada toplanıyoruz" diye bir replik vardı Bir Demet Tiyatro'da...Hiç unutmam...
Harika bir yazı sayin SkullG...Aydın Boysan üstadımızın sanırım...
Sevgiyle
Sayın Bilgi,
Kim nederse desin rakı buz gibi şalgamla iyi gider tabii yanında bir de Adana :)
-
Sn.SkullG,
:) Tabi ben burada tereciye tere anlatıyor gibi olmak istemem , bu işi siz beyler bilirsiniz , ilk tahmininiz tam isabet , genzimi yakmayan ve çok beğendiğim de Efe'nin yeşil ambalajlı yaşüzüm rakısı cinsinden olandı.
Ama belirttiğiniz diğer markaları da not aldım .Yavaş yavaş , her seferde bir marka olacak biçimde hepsini deneyeceğim :)
Saygılarımla
-
sayin nueva o raki markalarini (biz yurt disinda yasayan ve konu ile ilgili cok derin bilgisi olmayan kisiler icin) soyleyebilirmisiniz? Ayirca sarap uzmanligi konusunda sizinle beraberim.
Iyi Gunler
Pasha
-
sayin nueva o raki markalarini (biz yurt disinda yasayan ve konu ile ilgili cok derin bilgisi olmayan kisiler icin) soyleyebilirmisiniz? Ayirca sarap uzmanligi konusunda sizinle beraberim.
Iyi Gunler
Pasha
Sanırım sayın satranç şampiyonu, global moderator, normal üye, yeşil renkli SkullG nin siraladigi raki markalarından bahsedilmekte sayin pasha.
New Jersey de en azından Efe ürünlerini bulabilirsiniz diye dusunuyorum.
Yada en yakın Türk Mahallesinden de tedarik edilebilir. Ezine peyniri ile kavun da almayı unutmayın mahalle bakkalından...
Sevgiyle
-
Sn. nueva,
Aslında "Dip Rakısı" en güzelidir. Ve fakat bulması neredeyse imkansızdır. Standart Yeni Rakı üretilirken 3 katmanlı tanklarda bekletilir. Bu dip rakısı denilen nazenin de işte bu en son tanktaki rakıdır ki kokusu ve tadı güzeldir. Evvel tekelde iken çalışanlarına ve özel günlerde özel hediye olarak hazırlanırdı. Hala öyle midir bilemeyeceğim. Bir vesile ile bir kerecik de olsa tadına bakabilme şansına erişmiştik.
Ayrıca biraz sert olacak ama mutlaka %100 üzüm sumasından üretilen "Altınbaş"ı ve "Kulüp"ü denemeli... %50lik alkol oranları ve o muhteşem kokularıyla ve içim zevkiyle ülkenin en iyi rakıları...
Yaş üzüm rakıları da içimi güzel hoş rakılardır.
Tabi rakının çeşidi ne olursa olsun, yukarıda da belirtildiği üzere, içtiğiniz kişiler, muhabbet ve ortam rakının zevkini etkiler. Havalar hala güzelken Ankara'daki arkadaşların bir Cuma Akşamı "Gar"a gitmelerini ve bahçesinde oturup o mükemmel kuzu çevirmeyi tadmalarını ve rakılarını güzel muhabbet eşliğinde yudumlamlarını öneririm.
saygılarımla.
-
İnsanoğlu, arada sırada merak ediyor, şöyle Klasik Türk Müziği eşliğinde, mezeler tamam, yahu rakı da mı krolara, demi tutturamayanlara kaldı artık, neyse ki aramızda, onlardan yok...
Bir not: Şair Cemal Süreya, arkadaşlarıyla, kırmızı soğanla rakı içermiş...
-
Sn.SkullG ,
Müthişsiniz ne diyeyim ? :) Listeye ekledim , bu gidişle rakı kültürüm iyice gelişecek :)
tekrar teşekkürler
Saygılarımla
-
Bu arada üzümün hakkını teslim etmek lazım...
Aslında bir rakı plasiyerinden öğrendiğim kadarıyla piyasada yaş üzüm olarak stılan 2-3 distilasyonlu rakılar kuru üzümden yapılan rakılara istinaden daha düşük maliyetli ve daha hafif...Bu bence bir pazarlama başarısıdır.
Akabinde Klüp Rakısından da çok iyi ve kaliteli olarak bahsedildiğini duydum..
-
Denize karşı, Müzeyyen Senar eşliğinde Rakı,güveçte fener balığı ve temiz hava; Üçü bir araya gelince ömrümün uzadığını hissediyorum.
-
Bense daha çok uzun süredir gittiğim ve tanışık olduğum mekanlarda, üç-dört kişi sokak kenarında bir masada ya da mekanın içerisinde duvar kenarında kalan bir masada tüketmeyi severim. Yanında da peynir-kavun... Pek sanatçı ruhlu değilim sanırım rakı konusunda. Sadri Alışık'ın canlandırdığı karakterlerin gittiği meyhaneler gibi mekanlarda en çok tadına varıyorum. O yüzden İstanbul-Kadıköy'den bir türlü vaz geçemiyorum.
-
Bir not: Şair Cemal Süreya, arkadaşlarıyla, kırmızı soğanla rakı içermiş
Bunu denemek bile istemem...
-
Rakı içmek sanat ise bu sanat toplum için midir , sanat için midir..
-
rakıyı portakal veye limon dilimleri ile yemenizi tavsiye ederim.sadece portakal veya limon dilimleri ve rakı...
-
İçki rakıdır, o kadar. ;)
Sarı Zeybek ve Burgaz tercihlerimdir. Tabi klasikleşmiş Yeni Rakı unutulmaz. Ve yeşil üzüm Efe'si de ara sıra iyi gider.
Ama hakikaten rakı içmek bir sanattır. Uzun sürede içilen bir içkidir bu rakı. Hızlı içilmez. Rakıyı usulüyle içen keyfini alır. Ama usulsüz içen maaf olur. Önce rakı koyulur; iki parmağa iki parmak, üç parmağa üç parmak su koyulur üstüne de, ondan sonra buz koyulur. Su koyulmadan buz koyulursa rakının has tadı kaçar.
Masa da büyükler var ise, önce onların kadehi kaldırması beklenir, onlar kaldırmadan rakı kadehine dokunulmaz. Büyükler ile rakı tokuştururken, saygıdan dolayı, kadeh büyüğün kadehine alttan vurulur; vs.vs.
Saygılarımla.
-
İçmesini bilene
Zevk-ü sefadır.
İçme'yi bilmeyene
Cevr-ü cefadır rakı.
Bir münasip mikdarı
Muhabbet anahtarı
Kaçırırsan ayarı
Can'a ezadır rakı.
Ne dert kalır, ne keder,
İçeni mes'ut eder.
İçebilirsen eğer
Ruhu ciladır rakı.
Ham ervahsan yanaşma
Arif'sen ondan şaşma,
İç ama, haddi aşma
Ferahfezadır rakı.
Yarattığı ahengi,
Ne saz verir ne çengi,
Terbiyenin mihengi
Dense sezadır rakı.
Beyaz peynir, domates,
Yanına bir kavun kes,
Çiğ köfteyle ne enfes
Bir iptiladır rakı.
Biraz tuzlu leblebi,
Kadehin billur leb'i,
Dudakları öpmeli,
Yoksa hebadır rakı.
Ehli kemal olana
Zevkle hem'hal olana,
Sohbette tad bulana,
Yar'ı vefadır rakı.
Misten ala kokusu,
Ana sütü gibi su,
Şu ki sözün doğrusu
Müstesna ma'dır rakı.
Dost bezminde sohbette
Neşe-i muhabbette
Her manevi lezzete
Bir vasıtadır rakı.
Nükte, cinas anlayan
Ahengi-i bezm'e uyan,
İçip zırvalamayan,
İşte o'nadır rakı.
Eşek içince zırlar,
Köpek içerse hırlar
Kedi içse tırmalar,
İnsanlar'adır rakı.
Al kadehi eline,
Dokun gönül teline,
Muhabbet alemine,
Bir merhabadır rakı.
Adabı, erkanı var,
Zamanı mekanı var,
Kimin ki iz'anı var,
O na şifadır rakı.
Gönül dargınlarına,
Vefa kırgınlarına,
Hayat yorgunlarına,
Haza devadır rakı.
Mirkelamoğlu der ki:
Had bilmezsen eğer ki,
Öyle rüsva eder ki,
Başa beladır rakı.
Necip Mirkelamoğlu
-
Rakıya Övgü
En büyük aşk
Rakıya aslında.
Yazmak için de gerekli,
Yazılmak için de.
Üstelik
Sevgilinin ilk hali
İçmeden
Duru su sanki,
Kaynatmıyor insanın içini.
Ve adabıyla bilmezsen
Sevmesini
Olursun alemin rezili.
En büyük aşk
Rakıya aslında.
Durmuyor şişede durduğu gibi
Uzaktan güzel
Sessiz bir kadın gibi,
İlk yudumdan sonra dönüş yok geri
Bin kere tövbe edilip,
Bin kere içiliyor o sevgili.
Tayfun Talipoğlu
-
Rakı benimde favori içkimdir.Usul den de mezede nde önemlisi rakının candan dostlar (bizde buna ek olarak tabii ki kardeşler) arasındayken esas tadının çıkmasıdır.
Cok Sevdigim ve Saygi duydugum Degerli bir Sanatcimiz Ahmet KAYA ( ama suan aramizda degil ) ( Saygi ve Rahmetle aniyorum ) raki icmesiyle meshurdu ve giptayla hayran kaldigim Biri'siydi. Gerci kendim icki ve sigara kullanmasam da icenlere -tabi dozunda- Saygim vardir (:
-
Kim nederse desin rakı buz gibi şalgamla iyi gider tabii yanında bir de Adana :)
Inanmiyorum, ben de cok seviyorum salgami ve tabi adana da :) ama acili degil..
-
Okuyunca dayanamadım herkese afiyet olsun.
Ouzo denen merette süper ama kötü çarpıyor. :) Yunanlı arkadaşlar arada bir gönderiyor sağolsunlar bende Türkler iyi rakı içer sanırdım birgün olurda Yunan kızlarıyla içerseniz dikkatli olun onlar içmiyor içinde yüzüyorlar. ;) Bizim evde en sevilen içkidir rakı öyleki kedimizde içer. ;D
-
Denize karşı, Müzeyyen Senar eşliğinde Rakı,güveçte fener balığı ve temiz hava; Üçü bir araya gelince ömrümün uzadığını hissediyorum.
Türk Sanat Müziği dinleyebileceğimiz bir site-radyo önerir misiniz? Böyle kuru kuru gitmiyor ;)
-
Denize karşı, Müzeyyen Senar eşliğinde Rakı,güveçte fener balığı ve temiz hava; Üçü bir araya gelince ömrümün uzadığını hissediyorum.
Türk Sanat Müziği dinleyebileceğimiz bir site-radyo önerir misiniz? Böyle kuru kuru gitmiyor ;)
Elbetteki Sn. Fraternis!
www.radyotsm.com
Radyo kanalı olarakta 91.00'ı tercih ederim!
İyi dinlemeler...
Saygılarımla.
-
Sizede, site güzelmiş sanat müziği üzerine teşekkürler. :)
-
2-3 kere içtim sonuncuda az daha ölüyordum :) Malumunuz şeker hastasıyım. Rakıyı içince ciğerlerim kurudu, su içtikçe de hepten susadım fena sarhoş olmuştum. O günü hala unutamam :) Güzel başlamıştı güzel devam etmişti sonu kötü olmuştu. O günden sonra rakıdan nefret ettim :D
-
Size Efes Light öneririm kalori şeker çok düşük sizde meyden eksik kalmayın :)
-
rakı,balık,roka bır de aksam gunesı batarken Alsancak ta Kordon boyunda oturacaksın.....
-
2-3 kere içtim sonuncuda az daha ölüyordum :) Malumunuz şeker hastasıyım. Rakıyı içince ciğerlerim kurudu, su içtikçe de hepten susadım fena sarhoş olmuştum. O günü hala unutamam :) Güzel başlamıştı güzel devam etmişti sonu kötü olmuştu. O günden sonra rakıdan nefret ettim :D
Çok geçmiş olsun sn. Barbaros. Gerçekten çok çileli bir hastalık.
-
2-3 kere içtim sonuncuda az daha ölüyordum :) Malumunuz şeker hastasıyım. Rakıyı içince ciğerlerim kurudu, su içtikçe de hepten susadım fena sarhoş olmuştum. O günü hala unutamam :) Güzel başlamıştı güzel devam etmişti sonu kötü olmuştu. O günden sonra rakıdan nefret ettim :D
Aman dikkat et Barbaros; hazir Seni bulmusken kaybetmeyelim :) Kaybimiz buyuk olmasin ;)
Bu arada Sevgili Annem de, seker hastasi oldugu icin ne derece onemli bir durum teskil ettiginin farkindayim, en az kendim olmus gibi hissedebiliyorum, gerci :D iyi, hos bende de surekli tansiyon dusuklugu var da..
Kendimizin bir parcasi haline gelmis olan cagimizin hastaliklariyla birlikte yasayarak kabullenmekten baska caremiz bulunmamakta, maalesef (:
Saygilar.
-
ursus rotter diyorum...
-
Rakı
Neymiş efendim...
Atatürk rakı içiyormuş.
Aslandı o, aslan...
Aslan sütü içecek tabii.
*
Hadi siz "dönülmez akşamın ufkundayız" diye ince ince başlayın, ben de size yıllar önce yazdığım yazıyı anlatayım...
*
İçki yasaklanabilir.
Bence mahzuru yok.
Ama rakı asla...
Çünkü takunyalılar öyle zanneder ama, aslında "içki" değildir rakı.
*
Yurt sevgisidir örneğin...
İki tek attın mı, "n'olacak bu memleketin hali?" diye endişelenmezsin aksi olsa!
Tıp bazen çaresizdir...
O ilaçtır.
Gurbete bile iyi gelir.
*
Kontörsüz muhabbettir.
Büst gibi oturan adamın bile çenesini açar, gülümsetir. Kahkahadır. Acısıyla tatlısıyla hatıraları kaydeden hard disk'tir.
*
Botoks'tur bir nevi.
En kaknemi bile bir başka görünür gözüne... Çirkin kadın yoktur, az rakı vardır. İçilir, güzelleşilir.
*
Herkesin gençlik hatası olabilir... Bira içersin.
Sonradan para kazanıp tenise başlayınca, şarap içmeyi matah zannedersin. Amerika'da TIR şoförlerinin içtiği viskinin dublesine Etiler'de TIR parası ödersin, ayrı...
Kürkçü dükkánıdır.
Döner dolaşır, gelirsin.
*
Orhan Gencebay'dır.
Entel barlarda, sosyete kulüplerinde dinlemeye utanırsın... Ama hepimiz biliriz ki, ezbere bilirsin... İstediğin kadar ağız burun kıvır, altın plağı hep o alır.
Tatlıses'tir.
Realite'dir.
*
Çocuktur, ağlarsın.
*
Hele beyaz "p"eynir ile "k"avun olursa sağında solunda... Örgüttür.
PRK...
Ama bölücü değil, birleştirici örgüt.
Türk'ü de içer, Kürt'ü de, Laz'ı da, Çerkez'i de. Sor bak, Ermeni'si de, Rum'u da, Yahudi'si de.
*
AB'cidir...
Çünkü Rum öyle bir meze yapar ki, helali hoş olsun, Kıbrıs'ı veresin gelir!
*
Madem gıcıksın rakıya...
Neden balık avlıyorsun o zaman kardeşim?
Şerbetle mi yiyeceksin lüferi?
Ne anlamı var deniz börülcesinin, rokanın, radikanın, cibezin...
İnek miyiz biz?
*
Yanlış şiir okuyorsun...
Hapse giriyorsun.
(Üstüne, yanlış şair okuyorsun...)
*
Oku bak...
Ne diyor dünya güzeli Orhan Veli:
Şiir yazıyorum
Şiir yazıp eskiler alıyorum
Eskiler verip musikiler alıyorum
Bir de rakı şişesinde balık olsam...
YILMAZ ÖZDİL, 2. 11. 2008 Hürriyet
-
Yıllar sonra da olsa, sayın skullG'nin rakı ile ilgili yazısını okuyunca bir hoş oldum. Rahmetli Pederim güzel rakı içerdi. Güzel meclisleri vardı. Arada bir beni de dahil ettiği olurdu ve sık sık "hey gözünü sevdiğim, Atam'ın Kocatepe'de leblebi ile çektiği aziz rakı" derdi. Ben de ondan öğrendim. Şimdi arada bir dost meclisinde demlenir, demlenirken de Nesimi'den dem vurur,eviç makamından geçerim. Ama benim en sevdiğim mezesi bizim yörede "tarama" denilen,tahin helvasının üstüne limon sıkılarak yapılan o müthiş macunsu mezesidir.
Evet sayın skullG doğru söylemiş, rakı içmek gerçekten san'attır. İçmesini bilenlere yarasın !
Saygılar-sevgiler.
-
Kesinlikle katılıyorum. Herkesle içilmez ayrıca.....